INGREDIENTES (4 porciones):<br /><br />4 piezas de chile poblano<br />3 cucharadas de aceite<br />1 diente de ajo con cáscara, para salsa<br />1/4 de pieza de cebolla para salsa<br />3 piezas de jitomate para salsa<br />1/4 de taza de chile chipotle adobado para salsa<br />1 pizca de sal<br />1 pizca de orégano<br />1 pizca de comino<br />190 gramos de queso crema para la salsa<br />1 cucharada de mantequilla<br />2 cucharadas de cebolla finamente picada<br />1/2 taza de jitomate finamente picado<br />1/2 kilo de camarón mediano limpio<br />1 pizca de sal<br />1 taza de queso oaxaca deshebrado<br />al gusto de cilantro para decorar<br /><br />RECETA COMPLETA: https://goo.gl/nKPwxD
